اكتشف سطيف
رحلة عبر الزمن والتقاليد
مرحبًا بك في سطيف، مدينة ساحرة تقع في الشمال الشرقي من الجزائر، ضمن ولاية سطيف. تتميز بموقع استراتيجي وسط جبال الأطلس، ما يمنحها مناظر طبيعية خلابة وثقافة عريقة.
تُحيط بها التلال المتدحرجة والسهول الخصبة، وتتمتع بمناخ معتدل، شتاؤه لطيف وصيفه دافئ. ترتفع المدينة 1,096 مترًا عن سطح البحر، مما يجعل مناخها مريحًا ويوفر إطلالات بانورامية ساحرة على المناطق المحيطة.
موقع سطيف الجغرافي يجعلها وجهة مثالية لعشّاق الطبيعة والمغامرة، حيث يمكن الاستمتاع بالمشي وسط الطبيعة واستكشاف تضاريسها الغنية بالتنوع البيولوجي. كما أن قربها من المدن الكبرى مثل الجزائر العاصمة (حوالي 270 كم غربًا) وقسنطينة (حوالي 125 كم شرقًا) يجعلها وجهة سهلة الوصول.
رحلة عبر الزمن
تعود جذور سطيف إلى العصور القديمة، حيث كانت مستعمرة رومانية باسم “سيتيفيس” أُسست في عهد الإمبراطور نيرفا سنة 97 ميلادية. تطورت لاحقًا خلال الحكم البيزنطي، وواجهت تحديات خلال الحقبة الاستعمارية. واليوم، تقف سطيف شاهدًا حيًّا على تاريخها العريق وقوة صمودها عبر الزمن.
رحلة ثقافية
ابدأ رحلتك بالتجول في شوارع المدينة القديمة، حيث الورشات التقليدية التي لا تزال تنبض بحرفيين يصنعون الفخار والمجوهرات اليدوية. عِش الأجواء المفعمة بالحياة في الأسواق الشعبية، واستمتع بالألوان والروائح والنكهات الجزائرية الأصيلة.
مغامرة ذوقية
لا تكتمل زيارتك لسطيف دون تذوق مأكولاتها التقليدية الشهية:
المحاجب: خبز رقيق محشو بخليط من الطماطم والبصل الحار
السفنج: معجنات مقلية هشة تُحلّى بالعسل
الكسرة: خبز تقليدي من السميد
المطلوع: خبز إسفنجي طري
استكشف شوارع التمر وتذوّق الأنواع المحلية الفريدة، أو زر الأسواق لشراء الخضر والفواكه الطازجة.
لا تنسَ تجربة أطباق سطيف التقليدية مثل:
الكسكسي: طبق بربري شهير من السميد مع مرق غني بالخضار
الشخشوخة: خبز مفتت مطبوخ في صلصة طماطم مع الخضار
المفرمسة: فطائر رقيقة من السميد والتوابل مع صلصة الطماطم
الحميس: صلصة حارة من الفلفل والطماطم تضيف نكهة قوية
كنوز مخفية
سطيف مليئة بالأماكن التاريخية التي تستحق الزيارة. يمكنك استكشاف آثار قلعة رومانية قديمة، أو زيارة المساجد الجميلة المنتشرة في المدينة. لا تفوت عين الفوارة، النافورة الرمزية التي تُعد من رموز المدينة.
للمزيد، توجّه إلى جميلة، الموقع المصنف ضمن التراث العالمي لليونسكو، حيث تقع آثار المدينة الرومانية القديمة كويكول، التي تضم مباني مذهلة ولوحات فسيفساء جميلة.
في سطيف، كل زاوية تحكي قصة. كل مكان يُظهر لك جزءًا من تاريخها وشعبها. تجوّل واكتشف جمال سطيف بنفسك!
بداية المغامرة
سطيف بوابتك للمغامرة. ستجد فيها أنشطة في الهواء الطلق، من رحلات المشي في المسارات الجبلية إلى الاسترخاء في الينابيع الطبيعية مثل حمام قرقور وحمام السخنة.
عِش سحر سطيف
سطيف ليست مجرد مدينة، بل تجربة متكاملة. سواء كنت تهتم بالتاريخ، الثقافة أو الطبيعة، سطيف تقدم لك رحلة لا تُنسى مليئة بالاكتشاف والدهشة. ومع كرم أهلها ودفء ترحابهم، ستشعر وكأنك في بيتك.
